Blog de Isla de Pascua / » Comidas Típicas de la Isla de Pascua: disfrute del Po´e

Uno de los importantes atractivos (Recomendamos ver Programas Turisticos a Santiago) con los que cuenta el hermoso destino de la Isla de Pascua es su exquisita y particular gastronomía, que se elabora a base de pescados y mariscos, además de sus productos agrícolas, como el camote, el taro, el ñame, el plátano en sus 15 variedades y la caña de azúcar, además de la papaya, piñas y guayabas.

Uno de los tantos platos que podrá disfrutar durante sus estadías en la isla, es el Po´e, cuyos ingredientes son plátanos, zapallos, harina, aceite, coco rallado y azúcar. Para elaborarlo se deben moler los plátanos con la mano,  incorporar el zapallo rallado, la harina, el aceite y el coco, formando una masa, la que se debe colocar en un molde enmantecado y hornear durante aproximadamente una hora. Luego se lo decora con coco.

 

No deje de disfrutar de esta y otras tantas exquisiteces, durante su paso por Rapa Nui, en los diversos restaurantes y hoteles con los que cuenta la isla, en los que además podrá disfrutar de otros platos tales como el curanto, que combina carnes de cerdo y aves de corral con otros ingredientes adicionales, cocidos en hoyo cubierto de piedras volcánicas, lo que le brinda un inigualable sabor. El curanto suele acompañarse por el Po´e.

La foto “Finished curanto” corresponde a Jessie Reeder [back from abroad], bajo una licencia Creative Commons.

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Comentarios

48 Respuestas para “Comidas Típicas de la Isla de Pascua: disfrute del Po´e”

  1. niko y koni July 27th, 2009 11:05

    tenemos muxa ambre y eso se ve muy riko nos abrio muxo el apetito bamos a viajar este mes a rapa nui a comernos unos de esos eskisitos platos tipicos.
    ojala se pudieran mandar por fax bueno eso noma un saludo pala señora xela k vive alla xaaaaaaaaauuuuuuuuuuu y saludos al papa y a la mama del otuity felicidades por el hijo de la xela saludossssss =) :)

    [Responder]

  2. corasinsitow August 4th, 2009 20:42

    nesesito + recetas

    [Responder]

  3. Carolina August 7th, 2009 11:11

    SE VE DEMACIADA RICA ESA COMIDA :$

    [Responder]

  4. grupo-e August 11th, 2009 12:16

    Estimada Corasinsitow:

    Muchas gracias por visitar nuestro sitio web y dejarnos su consulta, como respuesta a la misma le pediremos que sea mas especifica por ejemplo brindándonos el nombre del platillo que desea obtener la receta para realizar una búsqueda mas especifica y poder ayudarla. Esperamos su pronta respuesta.

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

    [Responder]

  5. matias August 17th, 2009 17:23

    que riko, es muy lindo rapa nui & las comidas son muy deliciosas

    [Responder]

  6. daniela August 23rd, 2009 19:21

    ttooy caga de ambree

    [Responder]

  7. rocio August 24th, 2009 16:17

    mmmmmmmm mis sueños es ir a la isla de pascua…uiii k bkn jijiij

    [Responder]

  8. katterine August 27th, 2009 21:47

    kero felicitarlo por la buena enseñanza que estan dando y al saber de su cultura y su religion es interesante

    [Responder]

  9. grupo-e August 28th, 2009 10:00

    Estimada Katterine:

    Muchas gracias por visitar nuestro sitio web y dejarnos su comentario, como respuesta al mismo le contamos que estamos agradecidos por el mismo ya que nos hace dar cuenta que venimos haciendo el trabajo adecuadamente por lo tanto seguiremos haciéndolo como venimos para seguir satisfaciendo a todos los usuarios como usted.

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

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  10. kamiii September 11th, 2009 17:20

    un saludito a mi primita alejandritaaa jajajajaja ke la kiero muxo =)

    [Responder]

  11. constanza!*.* September 12th, 2009 15:53

    esta mui buenoo esta pagina me salvo de un 2,0 *.* grax!!! *.*

    [Responder]

  12. aliiisonn*! September 21st, 2009 18:49

    wii me sirvio musho para mi tarea de investigacion para una tarea de la isla de pascua

    me salvaron de un 2,0

    [Responder]

  13. beatiful demi October 19th, 2009 17:05

    se be exkisita mmmmmmm pero misteriosa en mi cole la comida se mueve es rara no como esta es rika :P

    [Responder]

  14. yo October 21st, 2009 19:10

    se ve extraña pero deliciosa

    [Responder]

  15. grace estephanie October 26th, 2009 19:42

    unsaluo para todos de isla depascua o rapanui y les de seo muchoas suente en to un sadudo para todos
    atte

    grace san martin

    [Responder]

  16. Fraaaancis :Z October 28th, 2009 17:56

    Qe ricoo ._.

    [Responder]

  17. ali November 2nd, 2009 17:16

    pero yo queria la receta
    lla pero filo igual se ve rica la comida

    [Responder]

  18. alexandra November 23rd, 2009 18:01

    me encanto :) esta genial voy a ser de esto en mi casa….. ajkajkajkajak

    [Responder]

  19. edson November 24th, 2009 16:34

    gracias me sirvio para hacer una tarea

    chao saludos !!!!!!!!

    [Responder]

  20. constansa¿¡¡¡i love November 24th, 2009 21:44

    mmmmmm…son geniales esta pagina me da ambre es rica mmmmm…

    [Responder]

  21. grupo-e November 25th, 2009 8:46

    Estimado Edson:

    Es un placer para nosotros establecer contacto directamente con usted a través de este medio, como respuesta a su comentario queríamos decirle que estamos agradecidos por el mismo ya que nos esta haciendo dar cuenta que la información que estamos publicando es de gran utilidad tanto para usted como para la gran cantidad de usuarios que visitan nuestro sitio web.

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

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  22. maria ygnacia aravena November 29th, 2009 14:01

    se ve muy rico el plato
    pero también debería aparecer la reseta.

    [Responder]

  23. grupo-e November 30th, 2009 10:40

    Estimada Maria:

    Gracias por dejarnos su consulta, como respuesta a la misma le contamos que a continuación le detallaremos la receta del Po´e la cual nos solicito.

    El Po’e es un budín dulce hecho con harina, zapallo y banana. Sus ingredientes son: taro, plátanos, harina, azúcar, y que se envuelve en hojas de plátanos para luego cocer en el Umu Ta’o.
    Poe, receta de plátano pascuense
    A continuación La receta del Poe.
    Ingredientes
    3 kilos de bananas maduras
    2 kilos de zapallo
    3 kilos de harina
    1 litro de aceite
    1 kilo de coco rallado
    1/2 kilo de azucar
    Pasos a seguir:
    Moler los plátanos con la mano.
    Rallar el zapallo en forma gruesa como tiritas.
    Cerner la harina.

    Preparación:
    Se colocan los plátanos molidos en un bol, se incorpora el zapallo rallado y la mitad de la harina poco a poco. Luego se agrega el aceite y resto de harina más medio kilo de coco rallado. Y ya está lista la masa.
    El horno se calienta por unos quince minutos a temperatura media antes de cocer el poe. El molde se enmantequilla y se cubre con un papel de mantequilla, luego se distribuye la masa en forma pareja. Se lleva al horno por una hora aproximadamente. Se retira, se deja enfriar y se le añade el
    resto de coco como decoración.

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios. Le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

    [Responder]

  24. sebastian March 31st, 2010 17:32

    salu doss por alla soi de viña del mar

    [Responder]

  25. anyie lopez April 14th, 2010 15:08

    esta comida abre muxo el apetito se ve muy delisiosa:) xaooooooooooooooooooooooooooooooooo

    [Responder]

  26. Patricia April 28th, 2010 12:13

    Hola, necesito de su ayuda, debo llevar al colegio una degustacion de comidas de Isla de Pascua, aparte del poe, que otra receta se puede presentar.

    Gracias
    Por su ayuda

    [Responder]

  27. grupo-e May 4th, 2010 9:54

    Estimada Patricia:

    Muchas gracias por visitar nuestro sitio web y dejarnos su consulta, como respuesta a la misma queríamos decirle que necesitaríamos que nos nombre los platos de los cuales desea obtener la receta de los mismos para brindarle una respuesta más específica.

    Ante cualquier otra inquietud que tenga, no dude en consultarnos que estamos a su disposición. Lo esperamos nuevamente por nuestros sitios, hasta entonces le deseamos mucha suerte y éxitos.

    Saludos Cordiales
    Gonzalo Carabajal – Atención al Cliente
    Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com

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  28. valentinapoulettemuñozcofrè May 17th, 2010 18:15

    hola soy valentina gracias chao

    [Responder]

  29. jessenia May 19th, 2010 10:49

    mmm…. q ric0 me gustaria viajar a esa isla para poder conocer las estatuas las comidas tipicas para pobrar esos platos tan ricos q se ven en las imagenes ya q por lo q e visto y por lo q me an dicho de esa hermosa isla es q todo lo q hai en la isla de pascua es agradable tanto la comidas, los paisajes turisticos y la gente y eso seria xauuuuuuuuuu…. y espero algun dia poder viajar para alla :) :):):):):):););).

    [Responder]

  30. samuel May 19th, 2010 10:51

    esta wea bale callampa la comida y toa la wea la gente el mar
    y esto es pa toa la gente de alla 8=D XUPENLOO000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

    [Responder]

  31. jessenia May 19th, 2010 10:53

    mm… que rico0000 espero algun dia ir para alla

    [Responder]

  32. camila navarro June 17th, 2010 17:50

    que ricooo espero comer algun dia es comida

    [Responder]

  33. camila martinez June 17th, 2010 17:53

    mmmmmmmmmmm…… espero ir algun dia para alla
    eso seria xauuuuuuuuuuuuu…..

    [Responder]

  34. samir June 22nd, 2010 11:07

    que es esa guea de imajen que esta alla arriva parese mierda de perro pongan otra guea mejor

    [Responder]

  35. samir June 22nd, 2010 11:13

    pico para los gueones de la isla de pascua

    [Responder]

  36. francisca vera July 2nd, 2010 14:02

    wooooo q genial q publiqn cosas de mi tierra y pico para los envidiossos

    [Responder]

  37. alexandra July 4th, 2010 15:45

    te amo alex nico d…. etc

    [Responder]

  38. jeni July 22nd, 2010 20:09

    me gustaria aprobarla pero yo no e ydo para aya me encantaria comer esa comida se ve muy buena xauuuuuuuuuuu besos para todos un abraso

    [Responder]

  39. mauricio July 29th, 2010 22:08

    me sirvio mucho pa mi tarea bueno mi ms es tronic_porsiempre pal k kiere agregue jajaj tengo web cam!!! <3

    [Responder]

  40. mauricio July 29th, 2010 22:09

    tronic_porsiempre@hotmail ese es

    [Responder]

  41. javierithaxz September 3rd, 2010 10:55

    esto es super rico me gustaria ir a kedarme m,as dias aya es super bkn bueno tanbien agregenme en face buskenme los deja la javiera de rancagua

    [Responder]

  42. pancho September 5th, 2010 12:43

    seria mejor este plato para el reto waka waka del ultimo pasajero (d)

    [Responder]

  43. alejandra September 5th, 2010 23:57

    bn bn

    [Responder]

  44. CAMILA September 6th, 2010 16:37

    YO K ESTUBE HAY ESO ES MUY EXKISITO ES LO MEJOR K TU PALADAR PUEDE DEGUSTAR ES UN AGRADO COMPARTIR CON ESA GENTE AORA VOLVERE A IR CON MI MARIDO PARA LA LUNA DE MIEL DE LOS 2 Y OJALA HAYGAN MUXOS PLATOS EXKISITOS PARA DEGUSTAR A LA VES DEL PESCADO K ASTA AYIA SON LOS MAS RICOS DEL TODO EL PEIS

    [Responder]

  45. dayann weidmann arce September 7th, 2010 18:37

    a mi me gusto mucho esta pagina porque me sirvio mucho para mi tarea y para mi curso porque la informacion era para ellos

    asique les mando muchos saludos :) :(

    [Responder]

  46. maite arias rivera September 7th, 2010 18:45

    me fasino esta pagina es bkn para las tareas les envio muchos saludos a y no se olviden de mi nombre
    ¡ maite! y mi correo es maititaxx_19_bkn@hotmail.com

    acuérdense :) :( :) :( :) :) :( :( :) (: :) :( :) :( :) jajajjajajaja

    [Responder]

  47. da September 7th, 2010 18:49

    hola a mi me facino esta pagina o.k esta fantastica
    porque me cirvio mucho mucho porque tenia que hacer un stang de isla de pasua asi que muchos saludos para ustedes :) :( :) :( :) :( :) :(

    [Responder]

  48. anyelo October 12th, 2010 18:01

    que “RICO” lo que se ve hai mandenme un poco

    [Responder]

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