Isla de Pascua Restaurant

La gastronomia en Isla de Pascua se basa en platos como la langosta, el rape rape  el atún, el pez sierra, erizos, koreha (anguila) y el heke (pulpo). Otra receta es el cebiche, que se prepara con pescados o mariscos.

Una de las especialidades es el plato llamado umu ta'o o curanto, preparado con pescado, mariscos y verduras. Otro plato tradicional es el Tunu ahí, pescado cocido sobre piedras calentadas al rojo vivo.

Pero además de platos a base de pescados en Isla de Pascua puede disfrutar de la gastronomía internacional y variada como ser: carnes, pizzas o pastas.
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